Új gyümölcsös íz a csészében: Halo Beriti

Vannak kávék, amelyek nemcsak ízükben, hanem történetükben is különlegesek. Új tételünk, a Halo Beriti pedig pontosan ilyen. Ez a gondosan válogatott microlot Etiópia szívéből, a legendás Yirgacheffe régióból érkezik, és egyesíti magában a természet, a hagyomány és a szenvedély legjavát. A Beriti név a pontos termőterületre és a helyi közösségre utal, ahol a kávé születik: egy távoli, hegyvidéki faluban, a Gedeo zóna egyik rejtett zugában. Itt minden egyes kávészem kézzel, türelemmel és mély elhivatottsággal kerül feldolgozásra. A falu termelői generációk óta hagyományos módszerekkel művelik földjeiket, és ez a tapasztalat és gondosság visszaköszön a kávé karakterében is; egy csésze, amelyben a terroir, az emberi munka és az etióp kávékultúra lényege találkozik.

Környezetbarát termesztés

A régió egyedi mikroklímája, az 1900–2300 méteres tengerszint feletti magasság, a hűvös éjszakák, mérsékelt csapadék, valamint vulkanikus, ásványi anyagokban gazdag talaj mind ideális feltételeket biztosít a lassú éréshez és a komplex, rétegzett ízprofil kialakulásához. A Halo Beriti kávécserjéi nem ültetvényeken sorakoznak, hanem természetes erdők árnyékában, fenntartható módon nőnek. Ez a természetközeli termesztés nemcsak környezetbarát, hanem különleges ízvilágot is eredményez. A csészében ez a gondoskodás vibráló tisztaságként és eleganciaként jelenik meg. Az erdei környezet és az árnyékolás hozzájárul a kávé gazdag, mégis kifinomult karakteréhez, amely minden korttyal tiszteletet ébreszt a természet és a tradíciók iránt. Feldolgozása során a natúr módszert alkalmazzák, ahol az érett kávécseresznyéket afrikai szárítóágyakra terítik, ahol a nap melege és a helyi mikroklíma természetes erjedési folyamatot indít el. Ez az eljárás lehetővé teszi, hogy a gyümölcshús cukrai mélyen beépüljenek a magba, így alakul ki a kávé virágos, gyümölcsös, teás és rendkívül tiszta ízprofilja.

Rabul ejtő, frissítő ízjegyek

A Halo Beriti nemcsak kortyolva, de már illatában is varázslatos: a csészéből finom jázminos virágosság árad, amelyet a kortyban érett őszibarack selymes édessége követ. A lecsengésben pedig zöld teás frissesség jelenik meg, amely üdítő könnyedséggel zárja le az élményt. Ez a kávé nem harsány, hanem elegáns és harmonikus; minden ízrétege finoman hangolt. Neked való, ha szereted a letisztult, kiegyensúlyozott kávékat, ahol a finomság és mélység találkozik egyetlen kortyban.

Ajánljuk továbbá, ha:

- A könnyed, világos pörkölésű filterkávék rajongója vagy

- Ha valami frissítőbb, virágosabb élményre vágysz

- Szeretsz aromákkal kísérletezni, és fontos számodra a minőség és a történet, ami a ávé mögött áll

Már elérhető webshopunkban!

A Halo Beriti kávé már elérhető a webshopon, és szívből ajánljuk filterre, így bontakozhatnak ki igazán a jázminos és őszibarackos jegyek. Ha pedig a teás karakterű eszpresszót kedveled, bátran próbáld ki úgy is; garantáljuk, hogy nem fogsz csalódni!

‍

‍