Fedezd fel Honduras ízeit: bemutatjuk Sebastian Meija kávéját egyenesen Gonzalo farmjáról!
A specialty kávék világában Honduras neve egyre gyakrabban bukkan fel, és nem véletlenül. Ez a közép-amerikai ország a különleges ízprofilok hazája, ahol a természeti adottságok és az elkötelezett termelők munkája valódi kávécsodákat szül. A gazdag vulkanikus talaj, a trópusi éghajlat, valamint a magas tengerszint feletti ültetvények tökéletes feltételeket teremtenek a komplex, aromában gazdag kávék fejlődéséhez. Most egy ilyen különlegességet köszönthetünk új kávéink között: ismerd meg a Honduras - Sebastian Meija kávét, egyenesen a Santa Barbara régióból!
.jpg)
Santa Barbara: a magaslatok titka
Honduras egyik legismertebb kávétermő vidéke Santa Barbara, ahol a magas hegyek és az egyedülálló mikroklímák találkozása teszi különlegessé a termést. A régióban található La Pena, ahol Sebastian Meija farmja, a Finca Gonzalo fekszik, 1530 méteres tengerszint feletti magasságon. Ez az elhelyezkedés tökéletes feltételeket biztosít a kávécserjéknek: az optimális csapadékmennyiség, a termékeny vulkanikus talaj és a hűvös éjszakák mind hozzájárulnak a gazdag, komplex ízvilág kialakulásához.
Egy különleges variáns
Ez a 100% Arabica kávé a Parainema variánsból készül, és nemcsak ellenálló képességével tűnik ki, hanem azzal is, hogy rendkívül komplex ízjegyeket hordoz. Ez a variáns különösen jól alkalmazkodik a Santa Barbara mikroklímájához, és a gondos termesztés eredményeként minden kortyban megmutatja gazdag karakterét.
Az édes részletek a feldolgozásban rejlenek…
A Honduras - Sebastian Meija kávé Honey eljárással készül, amely a feldolgozás során részben megőrzi a kávécseresznyék természetes édes nedvét. Ez az eljárás kiemeli a kávé édességét és selymességét, miközben megőrzi a friss, gyümölcsös jegyek tisztaságát. A gondos fermentáció és szárítás eredményeként egyensúlyban maradnak a savak és az aromák gazdag lágy karakterei, így minden korty egy harmonikus ízélményt nyújt.
Igazi ízutazás a trópusi vidékekre!
Minden kortyban érezhető Sebastian Meija szenvedélye és a hondurasi terroir egyedisége. Minden egyes csészében a trópusi atmoszférát idézi, a következő ízjegyekkel:
Fekete cseresznye: lédús, intenzív gyümölcsösség, amely frissítő élményt nyújt.
Rumos mazsola: mély, fűszeres édesség, amely gazdag aromákat és különleges karaktert ad.
Marcipán: lágy, krémes textúra, amely harmonikus édességgel zárja le az ízélményt.
Édesszájú vagy? Akkor Ő Neked szól!
A Honduras - Sebastian Meija nem csupán egy kávé, hanem egy történet Honduras szívéből. Egy történet a szenvedélyről, a hagyományok tiszteletéről és a természettel való harmóniáról. Minden kortyban ott rejlik a Santa Barbara hegyvidéki táj frissessége, Sebastian Meija szakértelme és a Parainema variáns különleges karaktere. Ha új, és ráadásul édes ízeket keresel, ne hagyd ki ezt az izgalmas különlegességet! Látogass el webshopunkba, és kortyolj bele még ma!
